Árvores do Bosque : Jatobá

Nome Popular : Jatobá
Nome Científico : Hymenaea courbaril var. stilbocarpa
Sinonímea : jataí-peba, jitaí, farinheiro, burandã, imbiúva, jutaí, jataíba, jassaí
 
Origem : Brasil.
Família : Leguminosae-Caesalpinoideae
Altura : até 20 metros.

Finalidade : madeira pesada, muito dura ao corte, empregada na construção civil como vigas, caibros, ripas, acabamentos internos como marcos de portas, tacos e tábuas para assoalho, artigos de esporte, cabos de ferramentas, peças torneadas e móveis. Os frutos contém uma fécula (substância farinácea; amido) comestível muito apreciada tanto por homens como pelos animais silvestres.

Finalidade terapêutica : um dos vegetais que maior aplicação tem na medicina alternativa, usando-se tanto as cascas da árvore, como a polpa do fruto e a resina, para as mais variadas aplicações, principalmente a resina, que é utilizada no combate às hemoptises, fraqueza geral, tosses, bronquites, laringites etc. As cascas em cozimento combatem diarréia, cólicas e outras enfermidades. O conhecido "Vinho de Jatobá" é de largo uso como poderoso fortificante