Árvores do Bosque : Açaí açú

Nome Popular : Açaí açú
Nome Científico : Euterpe sp
Sinonímea : açaí.do.perú
 
Origem : Amazônia peruana.
Família : Palmae
Altura : até 26 metros.

Finalidade : a mesma do açaizeiro. Se distingue daquele por ter o tronco mais alto e mais grosso e as folhas e os cachos de frutas bem maiores, com uma quantidade maior de frutos e sementes (daí ser chamado de "açú", que em linguagem indígena quer dizer "grande"), e por ter a sua safra em época diferente do ano e não ser comum ter touceiras. (Leia mais no verbete "açaizeiro"). Hoje, nos plantios intensivos para a extração do fruto está sendo utilizado o consórcio das espécies Açaí e Açú, para que um supra a falta do outro na entre-safra de cada qual.

Curiosidade : esta é uma das palmeiras que, segundo estudiosos, teria sido levada pelos indígenas que migraram da Amazônia brasileira para a peruana. R11; outra seria a "pupunheira sem espinhos". Intuitivamente, eles iam selecionando espécies (sementes das palmeias maiores e mais precoces), resultando em um melhoramento genético, com palmeiras maiores (açús)